Vous aimez le chocolat ? Voila une bonne recette
Vous aimez le chocolat ? Voila une bonne recette :
ENTREMET AU CHOCOLAT
Pour réaliser cette délicieuse recette il vous faudra : - 125 grammes de chocolat noir
- 10 centilitres d'eau
- 50 centilitres de lait
- 80 grammes de sucre en poudre
- 25 grammes de maizéna
- 1 oeuf
- 30 grammes de beurre
- 1 cuillère a café d'eau de fleur d'oranger
Fais chauffer le lait au micro ondes 2 a 3 minutes ( moi je laisse infuser de la canelle dedans pour parfumer l'entremet et c'est un vrai délice !!! MIAM ) . Dans une casserole , casse le chocolt en morceaux et fais le fondre . Remue pour obtenir une crème trés lisse . Verse dans le lait chaud et mélange . Dans un saladier , mele le sucre et la maizéna . Ajoute l'oeuf et mélange bien , puis délaye progressivement avec le lait chocolat . Reverse le contenu du saldier dans la casserole et fais épaissir sur feu doux , en fouettant sans arrét . Retire au tout premier bouillon ( demandes de l'aide a une personne de ta famille pour bien vérifier !!! ) . Hors du feu , ajoute le beurre en petits morceaux et l'eau de fleur d'oranger . Verse l'entremet chaud dans des petits ramequins ou bols . Mets au Frigo pendant 6 heures minimum , il faut que tes entremets soit bien durs mais moelleux a la fois .
Pour bien voir quand tes entremets seront parfaitements pret regarde ( si tu peux !!! ) chaque heure , chaque ramequin !!!
BON APPETIT !!!!!!!!!!!!!!!!!!
